Ciocolata cu adaos de canabidiol, un produs realizat de IBA București

Institutul Național de Cercetare – Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare - IBA București a întreprins activități de cercetare industrială în vederea realizării de produse alimentare, printre care și ciocolata cu adaos de canabidiol (CBD) în diferite concentrații, fiind prezent la evenimentul România Viitorului cu produse obținute în laboratoarele sale.

Ciocolata cu adaos de CBD este un produs realizat în cadrul proiectului POC EXPERTAL -  Contract subsidiar de tip C, nr. 4/01.07.2020, al cărui Beneficiar este KIDMAT EDEN MEDICAL SRL.

CBD este un compus organic care se găsește în planta Cannabis sativa, cunoscută și sub numele de cânepă, având până la 0,2% concentrație de THC. Este al doilea cel mai abundent compus, reprezentând un total de 40% din extracte. Datorită asemănării și ușurinței moleculare a conversiei sintetice, inițial s-a crezut că CBD a fost un precursor normal al THC. Canabidiolul este unul din cei 113 compuși chimici canabinoizi găsiți în cânepă, mulți dintre aceștia fiind investigați pentru beneficiile potențiale pentru sănătate. Fiind bogată în CBD, cânepa este folosită la obținerea uleiului CBD. Spre deosebire de marijuana în care principalul compus psihoactiv este THC, CBD conține în mod natural concentrații extrem de scăzute de THC.

CBD nu prezintă efecte secundare dăunătoare și are mai multe beneficii raportate de-a lungul timpului, într-o gamă largă de probleme de sănătate. Iar cele mai puternice dovezi științifice sunt pentru eficiența sa în tratarea anxietății, inflamațiilor și a unor afecțiuni grave de epilepsie.

Mulți pacienți cu sindrom Lennox-Gastaut sau sindrom Dravet au multiple crize epileptice pe parcursul unei zile, ceea ce îi expune la risc permanent de traumatisme. În ciuda terapiilor antiepileptice disponibile momentan, ambele afecțiuni rămân foarte rezistente la tratament.

Pe piață se găsește extract de CBD doar sub formă de ulei. Beneficiarul cercetării a dorit obținerea acestor produse îmbogățite cu CBD, ușor de administrat și tolerat de către pacienți, mai ales la copii.

Material realizat cu sprijinul IBA București.